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实用收藏:特色中餐英汉对照
www.hrexam.com   更新时间:2012-01-20 点击: 【字体: 】 加入收藏 关闭本页
     豆浆  Soybean milk­

  烧饼  Clay oven rolls­

  榨菜肉丝面 Pork, pickled mustard green noodles­

  油条  Fried bread stick­

  米粉  Rice noodles­

  水饺  Boiled dumplings­

  白饭  Plain white rice­

  虾球  Shrimp balls­

  糯米饭 Glutinous rice­

  春卷  Spring rolls­

  蛋炒饭 Fried rice with egg­

  蛋卷  Chicken rolls­

  刀削面 Sliced noodles­

  肉丸  Rice-meat dumplings­

  麻辣面 Spicy hot noodles­

  火锅  Hot pot­

  乌龙面 Seafood noodles­

  卤味  braised food­

  紫菜汤 Seaweed soup­

  馒头  steamed buns, steamed bread­

  牡蛎汤 Oyster soup­

  饭团  Rice and vegetable roll­

  蛋花汤 Egg & vegetable soup­

  皮蛋  100-year egg­

  鱼丸汤 Fish ball soup­

  咸鸭蛋 Salted duck egg­

  臭豆腐 Stinky tofu (Smelly tofu)­

  稀饭  Rice porridge­

  油豆腐 Oily bean curd­

  家常菜 Home style dishes­

  水煮牛肉 home style boiled beef­

  水煮鸡肉 home style boiled chicken­

  水煮鱼片 home style boiled fillets­

  水煮鳝鱼 home style boiled Eel­

  宫保鸡丁 Kung Pao chicken­

  宫保牛肉 Kung Pao Beef­

  宫保虾仁 Kung Pao shrimps­

  宫保鱼片 Kung Pao Fish Fillet­

  鱼香肉丝 Shredded Pork W/Spicy Garlic Sauce­

  鱼香鸡丝 Shredded Chicken W/Spicy Garlic Sauce­

  鱼香膳丝 Eel W/Spicy Garlic Sauce­

  鱼香牛/羊肉 beef/lamp W/Spicy Garlic Sauce­

  鱼香海带鸡丝 spicy chicken with seaweed­

  大蒜烧肚条 beef stomach with garlic sauce­

  川味烧排骨 spicy spareribs­

  辣子鸡丁 spicy chilli chicken­

 
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