廉价防癌食物 - 浩然考试网

　　引导语：廉价防癌食物你不可不吃，癌症，是一种人们闻风丧胆的疾病，大多数人都在智力于寻找一些防癌的偏方，既不省钱也不省力，防癌效果也不好，甚至会危害身体，其实最廉价防癌食物就隐藏在我们日常生活中，随处可见，只是我们没有发现。下面，我就来盘点一下廉价防癌食物都有哪些。

　　廉价防癌食物——豆浆

　　喝豆浆可防乳腺癌，近年来，随着陈晓旭、阿桑等知名女星因为乳腺癌的去世，乳腺癌已逐渐走入人们的视线，引起人们的关注，据调查，常喝豆浆的女性患乳腺癌风险大大降低，这是因为豆浆中有一种很像雌激素的物质，叫“大豆异黄酮”，能起到以假乱真的作用，和抗癌药物的机理非常相像。它对所有和雌激素有关的癌症都有预防作用，比如乳腺癌，但是患有消化性溃疡、胃炎、痛风的人也要少喝。豆浆最好喝自己磨的，街上卖的很多是用豆浆粉冲的，大豆异黄酮的含量很低。

　　廉价防癌食物——红薯

　　在大街上到处都能见到卖红薯，但是可能很多人不知道，红薯被誉为防癌第一名。含有较多的胡萝卜素、赖氨酸和食物纤维，能很好的预防肠癌和乳腺癌。

　　廉价防癌食物——卷心菜

　　卷心菜又叫圆白菜，其内含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效，圆白菜富含叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，圆白菜中含有丰富的吲哚类化合物。实验证明，“吲哚”具有抗癌作用，可以避免人类罹患肠癌。

　　廉价防癌食物——玉米

　　玉米可以蒸着吃，也可以配合着其他食物煮粥喝，玉米的营养价值超过面粉、大米，经常食用能预防动脉硬化、心脑血管疾病、癌症、高胆固醇血症、高血压等病。玉米中纤维素的含量很高，可以刺激胃肠道使肠蠕动增强，促进排便，减少肠道对致癌物质的吸收，预防大肠癌的发生，因此，常吃玉米有一定的防癌作用。

　　廉价防癌食物——葡萄

　　葡萄看起来很诱人，吃起来酸酸甜甜的也很可口，多吃葡萄能起到防癌作用。葡萄具有较强的抗癌性能，因为它含有的白藜芦醇可以防止健康细胞癌变，并能抑制已恶变细胞扩散。以葡萄以及葡萄制品中的白藜芦醇含量最高。所有的葡萄酒中都含有一定量的白藜芦醇，含量最高的是红葡萄酒，因此经常饮用红葡萄酒有一定的防癌作用。

　　廉价防癌食物——南瓜

　　南瓜中含有极丰富的维生素A、维生素C，还含有钙质和纤维素、色氨酸P等，可预防肥胖、糖尿病、高血压和高胆固醇血症，是预防癌症的好食品。

　　最廉价防癌食物——萝卜和胡萝卜

　　萝卜和胡萝卜含有大量维生素C，胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素，所以它们具有极好的防癌作用。但是最近有一报告指出，人体摄入过多的红萝卜素不仅其不到防癌的作用，反而还会产生癌症，所以要适量食用。

　　廉价防癌食物——蘑菇

　　蘑菇营养丰富，含有人体必需的氨基酸、多种维生素和矿物质，含硒和丰富的维生素D，能增强人体免疫力，有利于预防胃癌和食管癌。另外，癌症在初起阶段，坚持吃香菇，可以抑制其发展，甚至可以使其消失。这是因为香菇不但含多糖，而且还含有干扰素的诱导剂——双链核糖核酸，能够进入癌细胞抑制其增殖。在各种癌症手术后，持续食用香菇，还可以防止癌细胞的转移。

　　廉价防癌食物——苦瓜

　　有些人也许不喜欢吃苦瓜，觉得苦瓜太苦，不好吃。但是苦瓜也有防癌功效。苦瓜抗癌作用是由于它含有一种类奎宁蛋白，能激活免疫细胞的活性，苦瓜种子中含有抑制细胞侵袭、转移的成分。

　　廉价防癌食物——大蒜

　　每当吃完大蒜后，嘴里会留有打算的味道，所以有的人就尽量不吃大蒜，但根据实验证实，大蒜素、大蒜辣素对许多癌细胞具有强烈的抑制作用，大蒜素还能阻断体内细菌、霉菌对亚硝酸胺的合成。大蒜富含硒、锗，锗能激活巨噬细胞的吞噬功能。

　　编后语：看完上述廉价防癌食物之后，你是否会恍然大悟呢，这些看似很平常的食物，却有着很强大的作用，所以，千万不要小看这些食物，它们是保障你身体健康的基础，每天多些食用，疾病自然就不会跟着你。