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五谷豆浆营养食谱,家有豆浆机的朋友千万别错过此篇文章
www.hrexam.com   更新时间:2013-04-22 点击: 【字体: 】 加入收藏 关闭本页
1、黄豆浆­
 
用料:黄豆85克,水1。3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例,糖适量(一定要豆浆做好后放入)­
 
归经:入脾、胃­
 
功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁­
 
建议:加3~~5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓­
 
2、花生豆奶­
 
用料:黄豆、花生、牛奶200克,水­
 
制作:将浸泡过的黄豆花生放入豆浆杯,水和牛奶放适量­
 
归经:入脾、肺­
 
功效:润肤,盒肺气、补虚­
 
 
3、芝麻黑豆浆­
 
用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆,­
 
制作:将花生与黑豆按一定时间浸泡后,再与黑芝麻一起放入豆浆杯­
 
归经:入脾、肺、大肠­
 
功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳­
 
 
4、豆浆冰糖米粥­
 
用料:黄豆,大米与冰糖,水­
 
制作:将预先浸泡好的黄豆与米(可浸泡半个小时)一起放入杯内,直到豆浆机完成,再放入适量冰糖­
 
归经:入肝、肺­
 
功效:养颜润肺,盒肺气­
 
 
5、芝麻蜂蜜豆浆­
 
用料:黄豆,黑芝麻,蜂蜜40克,水­
 
制作:将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机杯,开动豆浆机自动完成­
 
归经:入脾、肺­
 
功效:养颜润肤、乌发养发­
 
 
6、核桃杏仁露­
 
用料:核桃、杏仁、清水适量­
 
  制法:­
 
  1、将杏仁与核桃装入家用全自动豆浆机杯内,杯体内按规定加入清水;­
 
  2、启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟;­
 
  功效:养颜面、益智­
 
 
7、绿豆浆­
 
用料:绿豆、白糖、清水适量。­
 
    制法:­
 
    1、将绿豆洗净,浸泡6—16小时。­
 
    2、将泡好的绿豆放入豆浆机杯中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。­
 
    3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。­
 
    功效:清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。­
 
    注:进行温补者不宜饮用,以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。­
 
 
8、消暑二豆饮­
 
用料:黄豆、绿豆、白糖、清水适量。­
 
    制法:­
 
    1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。­
 
    2、将泡好的二豆装入豆浆机杯中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。­
 
    3、趁热往杯体内加入白糖,调匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。­
 
    功效:消暑止渴、清热败火。­
 
三款女性秋冬特色豆浆滋补美容食谱­
 
 
    立冬已至,气候转干让不少女性朋友又开始面临一系列美容问题;同时日益转凉的温度也令大家更添了几分食欲,不知不觉就贴上了“秋膘”;更有一些体制较弱的女性,已经开始与秋冬交接时期的流感等疾病展开了战斗。­
 
      难道保住初冬的美丽健康真的那么难?实际上,一杯香浓的自制豆浆,不仅新鲜营养,还可以为我们 提供保住初冬美丽的有效“攻略”。原来,大豆中本身就含有豆浆中含有丰富的大豆蛋白、膳食纤维、大豆卵磷脂、钙、铁、锌、维生素等,我们再根据自身需要加 上各种谷类和水果的配合做成五谷或者花色豆浆饮用,不仅能够增强体制,更能起到败火、??寒、调节肠胃、排除毒素、减肥等意想不到的效果呢。­
 
 
    下面,向大家介绍几款由养生专家推荐的女性秋冬特色豆浆滋补美容食谱。­
 
1、橘柚豆浆­
 
材料:干豆36克、橘肉60克、柚肉30克­
 
做法:1、将黄豆浸泡好,洗净备用;2将橘子肉与柚子肉和湿豆一起放入杯体中,加水至中水位;3、接通电源,选择“果蔬豆浆”键,按下“启动”键,待到制浆结束后拔掉电源线,制作完成。­
 
营养特色:橘柚中含有丰富的Vc,而且受加热的影响较小,柚子有良好的败火作用。­
 
 
2、栗子燕麦豆浆­
 
材料:干豆40克(湿豆90克,湿豆1又2/3杯),生栗子25克(4颗左右),燕麦20克。­
 
做法:1、将黄豆预先浸泡好,洗净备用;2、将栗子去皮切成小块,与燕麦湿豆一起加入杯体中,加水至中水位线;3、接通电源,选择“五谷”键,按下启动键,待到制浆结束后拔掉电源,制作完成。­
 
营养特色:栗子厚肠胃,补肾气,??寒。­
 
 
3、生菜豆浆
 
材料:干豆60克(湿豆130克,湿豆2杯半),生菜叶15克(两大瓣的叶子),丘比沙拉1勺(6克)。­
 
做法:将干豆预先浸泡,洗净备用;将生菜叶洗净切成细条,与湿豆一起加入杯体中,再加入沙拉酱,加水至中水位线;接通电源,选择“果蔬豆浆”键,按下“启动”键待制浆完成后,拔掉电源线,制作完成。­
 
营养特点:清肝养胃,富含蔬菜纤维,利于减肥。­
 
 
核桃豆浆­
 
原料:干黄豆1/2杯,核桃仁5瓣,黑芝麻1/5杯。­
 
做法:­
 
1.将干黄豆预先浸泡好。­
 
2.将核桃仁、黑芝麻和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好益智豆浆。    ­
 
TIPS­
 
核桃富含锌、锰、铬等人体稀缺元素,是补脑长寿佳品,对保护心血管、预防冠心病、中风、老年痴呆颇有裨益。核桃芝麻豆浆富含卵磷脂和胆碱,能有效改善大脑机能,补脑益智,增强记忆力。­
 
 
枸杞补肾豆浆­
 
材料:黄豆60克,枸杞子30克。­
 
做法:­
 
1.将黄豆浸泡于温水中6-8小时,泡至发软;枸杞子淘洗净。­
 
2.将泡好的黄豆洗净,和枸杞子装入豆浆机杯体中,加水至上下水位线间,接通电源,按“五谷豆浆”键,待枸杞豆浆制好即可。­
 
TIPS:­
 
此款豆浆滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力,男性饮用,可缓解腰膝冷痛、脾胃虚弱、体虚乏力、心悸气短等症状。­
 
 
蔬菜水果豆浆汁­
 
原料:苹果、胡萝卜、西红柿、柠檬汁、豆浆。­
 
做法:­
 
1、准备好苹果、胡萝卜、西红柿、柠檬汁,都应酌量添加,在制作之前先将材料放在冰箱里。­
 
2、将蔬菜瓜果去核去蒂,带皮洗净,切成小块。苹果、西红柿切成梳子形,胡萝卜切成细长条。­
 
3、将切好的蔬果依次放入榨汁机。若是菠菜等带叶的蔬菜,轻轻捏成团放入。­
 
4、在榨好的蔬果汁里加入柠檬汁和豆浆。蔬果汁和豆浆的比例是1:1。如果多放豆浆的话,味道会变得清淡。­
 
TIPS:­
 
也可以常使加入其他的蔬果,如菠萝、西瓜。不同的蔬果搭配也能有更高的营养价值,口味也更加独特。另外,所用的蔬果也可以单独做成特色的果味豆浆,大家不妨多试试。也可直接用黄豆和蔬果同步做。­
 
 
虾皮紫菜补钙豆浆­
 
原料:黄豆40克,大米15克,紫菜10克,虾皮10克,小米10克,葱少许。­
 
调料:盐、味精各适量。­
 
做法:­
 
1.将黄豆预先泡好;紫菜、虾皮、大米、小米淘洗净;葱切碎。­
 
2.将全部材料一起放入豆浆机杯体中,加水至上下水位线间,接通电源,按“五谷豆浆”键,待豆浆制成即可。­
 
3.在做好的豆浆中添加少量盐及味精调味,即可直接饮用。­
 
TIPS:­
 
虾皮营养丰富,每100克含钙量高达991毫克,素有“钙的仓库”之称,补钙效果极佳。­
 
紫菜含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”,有软坚散结功能;紫菜也同样富含钙、铁等矿物质元素,能治疗缺铁性贫血、促进骨骼及牙齿的生长发育。­
 
 
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