春节结束,要上班、上学的时候,每个人多多少少都有点不适应,这个时候应该在作息和饮食等方面做出调整,让自己的心情放松,补充身体的能量,才能更好地面对即将开始的工作和实习,下面是一些菜谱。
一、 豌豆尖蘑菇豆腐汤
蘑菇里面含有粘多糖等物质,可以抗氧化,提高免疫力;豆腐不仅补充大豆民黄酮,而且富含优质蛋白质和大量的钙;豌豆尖富含多种维生素和膳食纤维,膳食纤维可以起到降低胆固醇、油腻等被身体吸收的作用,同时可润肠通便。
二、 紫薯馅南瓜粗粮饼
紫薯和南瓜所含有的维生素B族比较多和丰富,能够促进营养的吸收,并且有放松神经,调节情绪,消除疲劳的作用。
三、 菠菜肉片汤
菠菜中含有的铁元素特别高,能够促进红细胞造血,促进血液循环,加速体内毒素的排出,保证细胞的含氧量,从而达到消除疲劳,补充能量的效果,而且菠菜中富含的镁元素能够有效地舒缓肌肉酸痛。
四、 金枪鱼寿司
金枪鱼含有丰富的酪胺酸,酪胺酸在人体内能帮助生产大脑的神经传递物质,使人注意力集中,思维敏捷。能够让我们以更好的状态面对即将到来的工作和学习。
五、 麦片
麦片的纤维含量高,让人不会有饥肠辘辘的感觉,纤维能使消化的速度放慢,持续不断地向血管供应碳水化合物,使人体源源不断地获得能量,而且能量 释放缓慢而又均衡,可使人体血糖水平一直维持在较高水平,因而不会很快感到饥饿且精神饱满。早餐喝麦片,能使我们更精力充沛地面对工作和学习。
六、 牛奶芝麻馒头
芝麻里含有大量不饱和脂肪酸,对于降低胆固醇有帮助,可以减少节日期间摄入过多的胆固醇对身体造成的危害;牛奶富含钙,放在馒头中摄入起来更加方便。