9月3日上午的抗战胜利70周年纪念日大会阅兵式结束后,国家主席习近平在人民大会堂宴会厅举行了招待会,为出席上午纪念活动的贵宾提供了颇具中国特色的美食。详细菜单如下:
阅兵招待会国宴菜单(双语)
冷盘
cold dishes
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松茸山珍汤 mushroom soup with matsutak
香草牛肉 vanilla-braised beef
奶香虾球 milk-flavored shrimp balls
上汤双菜 two kinds of vegetables in broth
酱烤鳕鱼 grilled cod with sauce
素什锦炒饭 fried rice with vegetables
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点心 dessert
椰香西米露 sago cream with coconut milk
水果 fruit
咖啡 coffee
茶 tea
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长城干红2010 Great Wall red wine (Year 2010)
长城干白2011 Great Wall white wine (Year 2011)
此外,组织方还专门定制了主题纪念餐盘(anniversary-themed plates),餐盘上用中英文写上“纪念中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利70周年 北京:2015年9月3日”( The 70th Anniversary of the Victory of Chinese People's War of Resistance Against Japanese Aggression And the World Anti-Fascist War Beijing September 3, 2015),并打上此次纪念活动的Logo。