来源:福建省二院健康管理中心
今天是一年一度的端午佳节,在这个美好团圆的节日里,看龙舟、吃粽子、吃龙船饭、吃艾角等都是老少皆知的传统习俗。那么,您知道端午佳节我们应该如何正确养生吗?今天,小编就和大家一起聊聊端午习俗中的养生常识!
粽子味美,
别在早餐吃
每逢端午节,各地都有吃粽子的习俗。粽子风味有别,但材料通常都以糯米为主,分咸、甜两种,咸味粽子中多添加猪肉、蛋黄、火腿等食材,而甜味粽子中则添加红枣、蜜饯等,美味可口。
粽子属于高热量、不易消化的食物,在食用时尤应注意量的控制。每逢端午节前后,因胃肠道疾病就诊的患者就会明显增多,因而建议大家在饮食上有所节制。
专家指出
不少人都喜欢拿粽子当早餐吃,其实这种吃法并不科学。因为粽子是糯米做的,不容易消化,一大早吃下粽子,粽子在胃中停留的时间较长,容易刺激胃酸分泌,导致慢性胃炎、胃溃疡患者发病。此外,临睡前也不宜拿粽子当夜宵,容易造成消化不良,从而影响睡眠。
许多人由于粽子吃得过多引起肠胃不适,这主要是忽略了青菜、水果的同步摄取,造成膳食纤维摄入不足。如果在吃粽子时能够搭配适量的蔬菜和水果清肠,就能明显减少肠胃不适的发生。
专家建议,可以在品尝粽子后适量饮茶,因为茶类可以减少体内脂肪、胆固醇的吸收,其中以发酵程度较低的绿茶、包种茶及乌龙茶效果最佳。
做艾角,
可掺些大米粉
端午节除了吃粽子,还有吃“艾角”的风俗。艾角,是将采摘回来的艾草洗净,煮过以后剁碎,与糯米粉、黄糖混合后舂匀,捏成一个个墨绿色的扁圆形,最后用香蕉叶垫底,放进蒸笼蒸熟,即成软绵香甜的艾角。
艾草
具有抗菌、抗病毒的作用,能够平喘、镇咳、祛痰、祛寒湿、理气血,同时还有止血凝血、镇静、抗过敏及护肝利胆等作用。
中医认为,艾草具有一定的药用价值,吃用艾草做的艾角能够起到一定的预防感冒和祛湿作用。
需要提醒的是
有些地方的艾角是用糯米粉做的,糯米粉相对不易消化,因此不能多吃,食用过多反而不利于人体健康。建议将糯米粉换成大米粉做艾角,这样老人小孩都能吃。
中草药
避毒驱邪防病
端午之后湿热渐盛,各种真菌、细菌大量繁殖,加上人体容易出汗,空气中的过敏原增多,蚊虫活跃,日照增强,各种皮炎、湿疹、手足癣、荨麻疹、白癜风等皮肤病开始多发。
专家提醒,将菖蒲、生艾叶、佩兰等香草混合后煎水洗澡,可以预防上述皮肤病。佩兰为菊科植物,气味清香,煎水沐浴有清热解暑、化湿健脾、健胃止呕的功效,在一定程度上还能起到预防感冒、防止蚊虫叮咬的作用。
为了防治疾病,很多地方都有喝藿香茶的习俗。藿香具有祛暑止吐、治霍乱腹痛的功效,以它入药的藿香正气类制剂更是备受专家推崇。
内服雄黄酒 不如外涂
在我国南方,端午节喝雄黄酒的习俗比较常见。中医认为,雄黄又称鸡冠石,性温,味苦辛,有毒,主要用做解毒、杀虫药。其主要成分是二硫化砷,遇热后可分解为毒性很强的砒霜,因此不建议内服。
不过,可以将雄黄酒涂抹在毒虫叮咬和长包、长疖、生痱子的地方,也可将雄黄酒洒在居室的墙角和床下,具有较强的灭蚊和杀虫作用。
运动养生推荐快步走
赛龙舟、蹴球、珍珠球、斗草都是我国古代流传下来的在端午节开展的体育运动。从古至今,端午节都是一个提倡运动的节日。中医将精、气、神并称为人身“三宝”,它们与人的生命息息相关。运动养生正是抓住了这三个要素,调意识以养神,以意领气,调呼吸以练气,以气行推动血运,周流全身;以气导形,通过形体、筋骨关节的运动,使周身筋脉畅通,滋养整个机体。
在日常生活中,“走”是简单易行又最为有效的运动方式。祖国传统医学认为,“走为百炼之祖”。建议选择上午或傍晚进行健步走锻炼,运动时保持头部端正、目视前方,两臂自然摆动,两腿自然迈步,步幅较普通步子稍大,步速较普通步行稍快,保持精神饱满,呼吸自然有节律,力求达到“头目清爽、足部发热、全身微微出汗、心情愉悦”的状态。
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